当店舗は北谷町のアラハ公園・アラハビーチが目前に位置します。飲食店を開業するのは、何よりも場所選び・立地が重要なポイントです。
当店舗はその条件においては十分な水準に達していると思います。
何しろ、店舗の隣は公園で、その延長線上にアラハビーチの砂浜・海と広がっているからです。当店舗は2階にありますから窓際の席からは海が一望でき、東シナ海のサンセットも勿論食事を楽しみながら見ることができます。
当店舗は専用面積が100坪、専用駐車場が34台、客席は100席というビッグな飲食店・居酒屋です。石積みやタイルを贅沢に使った南国風リゾートの様な階段で2階に上がりと店内への入り口があり、中に入ると視界の端から端までアラハビーチの海が広がっています。店内の椅子・テーブル・様々な調度品は全て南国リゾート調で、窓からの景色との相乗効果で店内の雰囲気を陽気に彩ります。普段は扉で隠されていますが、店内の両端にはらせん階段があり、中2階に繋がっています。片方の中2階は改装されて、ロフトの座敷席になっています。ロフト席の下は大型の水槽が設置されており、水槽の奥側には広い収納スペースがあります。残りの片方の中2階はそのまま残っていて、現在はスタッフの休憩室と倉庫を兼ねたスペースとして利用されています。屋根裏で隠れ家的な雰囲気の空間ですので、改装して客席としての利用も勿論可能です。
厨房は広く機材も豊富です。厨房の天井からはスポットクーラー用ダクトが4本伸びていますから、暑く過酷な厨房で働くスタッフの作業効率とやる気の向上にきっと役立つでしょう。厨房奥の扉を開けると超大型の冷像庫と冷凍庫が1台ずつ設置された2階の裏フロアーに繋がります。厨房用の冷蔵庫等で保管できない大物やまとめ買いで大量にストックする際には、超大型サイズは大変重宝するはずです。これだけのサイズの冷凍冷蔵設備を2基も設置できる環境は、設計段階から導入を考えた造りでない限り滅多に手に入りません。トイレも女性用に至っては4室もあります。
これだけ大きな飲食店居酒屋を経営する事は誰でも出来るものではありません。まず家賃をはじめ人件費・光熱費等が並ではありません。家賃は70万円ですが、専用面積が100坪ありますから70万円÷100坪で坪単価7,000円となり、当一帯としては高くはありません。むしろ少し安い位のものでしょう。
当店舗はスケルトンから造作設備をしてくると3,000万円は掛るでしょう。
それが今回その譲渡価格が600万円は相当安い価格ではあります。その価格にしても本気度が感じられる方には価格調整も可能です。
いずれにしましても当店舗を引き継がれる方は資力がある方になります。
その原点が前提としてあり、いかに集客に力を入れていけるかが課題になります。当店舗は地元の企業・病院・役場・学校等の催事が多い団体客に対して積極的に営業を仕掛けると相当の効果が出ると思います。建設業・観光業・不動産業、異業種からの飲食業に進出したいと考える企業に是非とも検討して頂きたい物件です。