当物件は沖縄市美里、うるま市の江洲のメイクマン具志川店前と沖縄市美里中学校前を通っている県道224号線沿いにあります。ピザのテイクアウトの専門店として開業13年になります。
ベルトコンベア式の焼き釜で注文が入ってから5分で生地を仕上げ、5分でトッピングし、釜に入れて5分で焼きあがります。釜口は上段と下段にあり同時に2枚焼けるようになっています。
10年以上も経営出来ていると言う事はそれだけ常連客がいたからでしょうが、現在では、同業店が増えて来て競争が厳しくなった事も確かです。ピザーラとピザハットは全国版フランチャイズの宅配専門店で知られています。沖縄でテイクアウトのピザ屋と言えば、フランチャイズ店のピザパルコがよく宣伝されているので名が通っています。
そればかりか、スーパーでも惣菜の中で安い価格で売られていたり、さらに安価な冷凍食品もあります。と言う事はユーザーの選択肢が多種多様あると言う事です。しからば、お店の商品にしても消費者に合わせて多様化する必要があります。現在でもサイドメニーとしてポテト、ナゲット、チキン、ミートソース・スパゲッティー等も取り備えてありますが、ライバル店も同様な商品は置いてあります。厳しい世の中これだけでは勝ち残れません。勝ち残るためにはオーナー自ら他店と違う商品や販売形態を常に考え対応すべきでしょう。
例えば、当店舗の場合少し工夫すればイートインで店内で飲食させる事がそれ程お金も掛けず出来ます。又、仕事帰りの方をターゲットに焼き鳥の持ち帰り、又、主婦をターゲットに惣菜の持ち帰りと言う事も考えられます。つまり、同業他店では扱ってない商品を考えるのです。
それをネットや看板、チラシ等を利用すると、口コミで非常に早く周知されるようになります。
商品を全部自ら作る必要はありません。外注すればいいのです。商売で成功するためには、先ず、誰がやるか?です。次に、如何に同業他店と差別化出来る商品を扱えるか?です。
弊社は、当店を引き継ぐ方の要望があれば集客企画を応援致します。価格交渉もご相談下さい。資金不足の方は創業者支援資金制度を活用する手もあります。気概ある方の出現を待っています。