当店舗は開業45年の老舗のラーメン店です。那覇市民ならず、浦添市,豊見城市等隣接する市町村の方で那覇市に職場があった方はお酒を飲んだ帰りに1・2度は当店に行った事があるはずです。厳しいと言われる飲食業界で45年も続けられる事は、立地に恵まれ、よっぽど美味しいお店だった事が想像できます。
実際、当店舗は非常に立地に恵まれています。泉崎ロータリー界隈には飲食店ビルが林立しています。
1階は飲食店・居酒屋系で2階以上はスナックになっています。夜が更けて来る頃からは男達が何処からともなくやって来ては、飲食店ビルに消えて行きます。そして、近隣には観光ホテル、ビジネスホテル等も林立しているので、観光客も内地会社支店のビジネスマンも自然発生的に集って賑わっています。当店舗は1番賑わうその界隈から僅か20mの距離に位置します。飲食店は立地さえ間違えなければ、半分は成功したようなものと言われますが、正にその例えを実感します。
通常、一次会を終えると二次会へ流れて行きます。二次会は殆どの方がスナックでカラオケを歌って楽しいひと時を過します。一次会で腹一杯食べた筈ですが、お店がお開きになる頃には何故か腹が減っています。その時、無性に食べたくなるのが味噌ラーメンです。その味噌ラーメンが美味しいと評判の店が当ラーメン店でした。ラーメンを食べている時、隣の客が餃子も食べていますと、何故か食べないと損する気がして自分も餃子も注文します。さらに、ビールも飲んだりします。かくして会合のたびに同じパターンを繰り返します。
以前から、ラーメン店は何処にもありましたが、当店の美味しさは評判でした。それが現在までも続いていました。その矢先突然お店を閉める情報が入りました。こんなに繁盛していて何故となります。
オーナ様曰く、30歳に開業して今年で45年になるそうです。歳も70代に入ると立ち仕事は厳しさを感じ、疲労も中々抜けなくなり、そろそろ潮時と思って長年苦労を掛けた奥様と相談して今回の決断をしたとの事でした。
ラーメン店を開業したい方は沢山いらっしゃいます。通常、開店してからお客さんの認知を得て常連客が増え安定軌道に乗るのに3年は掛かると言われます。ところが、繁盛店を引き継ぐことは、その常連客も引き継ぐ事にもなります。又、当店を引き継がれる方にはその味も伝授して構わないとの事。
当店は早いもの勝ちの物件です。予算の足りない方には公庫や県の創業者支援資金制度あるいは銀行も利用も出来る可能性があります。先ずは内覧からです。お気軽にご連絡下さい。
担当:営業金城まで。